餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线。
- AA.客人
- BB.服务员
- CC.食物
- DD.器物
餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线。
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1、餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计
餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求,下列说法正确的是()。A尽量选取曲线B尽可能集中C进出门分设D客用通道与服务通道...
2、应变部署表应张贴或配挂在驾驶台、机舱餐厅和生活区内走廊的主要部位。
应变部署表应张贴或配挂在驾驶台、机舱餐厅和生活区内走廊的主要部位。A正确B错误
餐厅的氛围是指餐厅在等方面给宾客的感觉。()A生理B嗅觉C听觉D心理
进货区和出货区设置在仓库的同一侧的动线是()AI型动线BL型动线CU型动线DS型动线
出货区和进货区设置在仓库相对的两侧的动线是()AT型动线BL型动线CU型动线DI型动线
6、在自助餐厅就餐,挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队,不宜逆向行进,更不宜插
在自助餐厅就餐,挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队,不宜逆向行进,更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。A正确B错误