清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会（）。
- AA、外观不整齐
- BB、很快收缩
- CC、表皮颜色过浅
- DD、很快膨大
问题
清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会（）。
参考解析：
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分类：西式面点师理论（高级）题库,西式面点师考试题库
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