随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大，烹饪技法又有了进一步的创新，其中，

1、为什么说陶器的发明是人类烹饪史上的一次大飞跃？

为什么说陶器的发明是人类烹饪史上的一次大飞跃？

2、陶器是人类（）的烹饪器具，它的出现，对人类历史的发展具有划时代的意义。

陶器是人类（）的烹饪器具，它的出现，对人类历史的发展具有划时代的意义。

3、简述漆器比青铜器、陶器优越的特点。

简述漆器比青铜器、陶器优越的特点。

4、菜肴创新是餐饮企业在经营品种相对稳定的情况下，随着季节变换和原料的调整以及顾

菜肴创新是餐饮企业在经营品种相对稳定的情况下，随着季节变换和原料的调整以及顾客对企业产品较为熟悉时，适时推出的体现原料组配、口味新颖、质地适口的新品，这种新菜开发的...

5、随着科学技术的高速发展，工业型社会正在逐步向信息型社会过渡，其关键资源也由（

随着科学技术的高速发展，工业型社会正在逐步向信息型社会过渡，其关键资源也由（）转变为信息、知识和创造力。A资金B人才C战略D物料资源

6、下列事物出现的先后顺序是 ①青铜器②陶器③石器④铁器

下列事物出现的先后顺序是①青铜器②陶器③石器④铁器AA．①②③④BB．④③②①CC．③②①④DD．②①④③