我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。

1、羊肉适合在（）食用。

羊肉适合在（）食用。A春B夏C秋D冬

2、青海回族的烹饪技术高超，他们以牛羊肉为主料，可炒出上百种美味佳肴，尤其是当地

青海回族的烹饪技术高超，他们以牛羊肉为主料，可炒出上百种美味佳肴，尤其是当地各种"清真"小吃以其独具的风味而深受人们赞赏。A正确B错误

3、回族人民喜欢的民间高腔山歌是（）。

回族人民喜欢的民间高腔山歌是（）。A花儿B信天游C长调D民谣

4、我国的少数民族有不同的茶俗，如回族喜欢喝（）。

我国的少数民族有不同的茶俗，如回族喜欢喝（）。A盖碗茶B三道茶C奶茶D冰糖锅锅茶E酥油茶

5、食用方法写实型的代表菜有（）羊肉、拔丝苹果、涮羊肉。

食用方法写实型的代表菜有（）羊肉、拔丝苹果、涮羊肉。

6、伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视（）为佳肴。

伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视（）为佳肴。AA、手扒肉BB、牛排CC、烧鸡DD、烤羊肉