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干制
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1、简述金针菜自然干制技术。
简述金针菜自然干制技术。
2、干制过程中的“壳化现象”
干制过程中的“壳化现象”
3、西式肉制品香肠分为（），生熏肠，（），干制和半干制香肠四大类。
西式肉制品香肠分为（），生熏肠，（），干制和半干制香肠四大类。
4、用烘房或隧道式干制机进行果蔬干制。初温45～50℃，终温70～75℃；空气相
用烘房或隧道式干制机进行果蔬干制。初温45～50℃，终温70～75℃；空气相对湿度为25%；干燥时间24h左右；最终果实的含水量达到（）A30%～40%B15%～17%C20%～30%
5、果蔬干制原料的处理：（）
果蔬干制原料的处理：（）
6、果蔬干制分为（）干制和人工干制。
果蔬干制分为（）干制和人工干制。
钢在塑性变形时金属沿着（）这就叫最小阻力定律。..
65岁男性，2小时前被汽车撞伤右髋部，疼痛，右下肢不能负重。.....
胃气是指（）..
管井中管道安装的原则是（）。..
3岁男孩，发育正常，在体检时发现胸骨左侧第2肋间可闻及连续.....
施工过程的工程质量验收中，分项工程质量验收合格的条件有( )。..
