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官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好


官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种()。

  • A南京随园菜
  • B曲阜孔府菜
  • C北京谭家菜
  • D东坡菜
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