可学答题网 > 问答 > 中级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

副溶血性弧菌不耐低温,在()的条件下停止生长,并逐渐死亡。


副溶血性弧菌不耐低温,在()的条件下停止生长,并逐渐死亡。

  • AA、-5~-3℃
  • BB、-2~0℃
  • CC、2~5℃
  • DD、6~8℃
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:中级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
相关推荐

1、许多资料表明,副溶血性弧菌食物中毒在我国内陆地区很常见。

许多资料表明,副溶血性弧菌食物中毒在我国内陆地区很常见。A正确B错误

2、副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为()。

副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为()。A3.5%盐胨水B5%盐胨水C0%盐胨水D10%盐胨水EC+D

3、鉴定副溶血性弧菌的方法是()

鉴定副溶血性弧菌的方法是()AA.嗜盐性试验BB.生化反应CC.神奈川试验DD.血清学试验EE.基因探针杂交及PCR

4、资料表明,副溶血性弧菌对酸敏感,其食物中毒在我国沿海地区常见。

资料表明,副溶血性弧菌对酸敏感,其食物中毒在我国沿海地区常见。A正确B错误

5、鉴定副溶血性弧菌的方法是()

鉴定副溶血性弧菌的方法是()A嗜盐性试验B生化反应C神奈川试验D血清学试验E基因探针杂交及PCR

6、副溶血性弧菌产生的毒素为()

副溶血性弧菌产生的毒素为()ACTBα毒素CTDH类毒素DLTEST