在餐厅服务中，服务员的（）交往形式比其他的交往形式更为重要。

1、餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作。

餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作。A深入研究各民族的餐饮特色和餐饮文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式B善于使古今餐饮文化的有机结合C善于在服务工作中传播餐饮文化D...

2、服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守服务程序。

服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守服务程序。AA、观察客人服饰BB、主动服务CC、客人叫时再服务DD、超值服务

3、餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（）、清洁餐厅桌椅、用具等。

餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（）、清洁餐厅桌椅、用具等。AA、预订BB、接听电话CC、摆台DD、传菜

4、餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语（）、态度诚恳热情、举止端庄文雅。

餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语（）、态度诚恳热情、举止端庄文雅。

5、餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、态度诚恳热情、举止（）。

餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、态度诚恳热情、举止（）。

6、菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种

菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。A正确B错误