可学答题网 > 问答 > 初级食品检验工题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

利用盖勃氏法测脂肪时,需水浴加热到100℃。


利用盖勃氏法测脂肪时,需水浴加热到100℃。

  • A正确
  • B错误
参考答案
参考解析:
分类:初级食品检验工题库
相关推荐

1、班氏法测尿糖时,加入试剂和尿量的比例是()。

班氏法测尿糖时,加入试剂和尿量的比例是()。AA.10:1BB.1:10CC.1:1DD.1:5EE.5:1

2、饲料粗脂肪含量测定()应在()水浴锅上加热。

饲料粗脂肪含量测定()应在()水浴锅上加热。

3、GB/T8074-20xx《水泥比表面积测定方法勃氏法》中采用的勃氏比表面积

GB/T8074-20xx《水泥比表面积测定方法勃氏法》中采用的勃氏比表面积透气仪分手动和自动两种,出现争议时,以手动勃氏比表面积透气仪测定的结果为准。A正确B错误

4、《水泥比表面积测定方法勃氏法》标准的编号为()。

《水泥比表面积测定方法勃氏法》标准的编号为()。

5、温氏法测血细胞比容时,应读取

温氏法测血细胞比容时,应读取A血小板层B白细胞层C有核红细胞层D还原红细胞层E带氧红细胞层

6、盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。

盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。AA、调节样品比重BB、形成酪蛋白钙盐CC、破坏有机物DD、促进脂肪从水相中分离