通过降低制品的含水量使制品得以保存的加工方式是（）。

1、生物制品应保存在4℃以上的环境中。（）

生物制品应保存在4℃以上的环境中。（）A正确B错误

2、橡胶制品在存放过久，会产生发软；变粘的现象，使性能降低，这种现象叫做（）。

橡胶制品在存放过久，会产生发软；变粘的现象，使性能降低，这种现象叫做（）。

3、（）是通过金属传导热量，使制品成熟的一种熟制方法。

（）是通过金属传导热量，使制品成熟的一种熟制方法。

4、果品蔬菜糖制品保存原理？

果品蔬菜糖制品保存原理？

5、纤维及其制品吸湿后，含水量的大小可用（）或（）来表示。

纤维及其制品吸湿后，含水量的大小可用（）或（）来表示。

6、下列不同血液制品的适宜保存温度是（）。

下列不同血液制品的适宜保存温度是（）。A新鲜血在4℃的抗凝保养液中可保存1周B冰冻血浆在-30℃中可保存1年C白细胞浓缩悬液在4℃中保存48小时内有效D血小板浓缩悬液22℃中保存24...