（）面包包装的最主要目的是。

1、包装的主要目的是：（）。

包装的主要目的是：（）。AA．美观BB．保护产品免受环境影响CC．提高价格DD．用于宣传

2、刚出炉的面包，如果立即装箱或包装，后果是容易（）。

刚出炉的面包，如果立即装箱或包装，后果是容易（）。AA、霉坏变质BB、体积缩小CC、变得松软DD、发哈

3、面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.

面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.AA、原料分级BB、原料称重CC、面团调制DD、面团醒发

4、面包配方中的最基本的原料是面粉、酵母、蔗糖。

面包配方中的最基本的原料是面粉、酵母、蔗糖。A正确B错误

5、有人认为，包装是“无声的推销员”。这句话说明包装的最主要功能是：（）

有人认为，包装是“无声的推销员”。这句话说明包装的最主要功能是：（）A包装可以保护商品，便于运输、保存等B包装具有促销功能，引起顾客注意，激发其购买欲望等C包装可以提高...

6、（）的主要目的是使面包内部组织均匀，无大气孔。

（）的主要目的是使面包内部组织均匀，无大气孔。AA、包面BB、压片CC、搅打DD、卷切