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问题

在蛋壳结构中,能阻挡微生物进入蛋内的组织为()。


在蛋壳结构中,能阻挡微生物进入蛋内的组织为()。

  • A外蛋壳膜
  • B蛋壳
  • C蛋壳内膜
  • D气室
参考答案
参考解析:
分类:食品工艺学综合练习题库
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