微生物的临界氧浓度

1、何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？

何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？

2、临界溶氧是指造成鱼类不能维持正常呼吸强度时溶氧浓度，称为（），我国主要淡水养

临界溶氧是指造成鱼类不能维持正常呼吸强度时溶氧浓度，称为（），我国主要淡水养殖鱼类（多属鲤科鱼类）的（）为2毫克/升左右。

3、控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。

控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。A正确B错误

4、临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求

临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求A正确B错误

5、什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都

什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。

6、细胞悬浮培养的培养基中氧浓度低于临界水平时，利于形成胚状体。

细胞悬浮培养的培养基中氧浓度低于临界水平时，利于形成胚状体。A正确B错误