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简述厨房机构设置原则？
暂无解析
1、简述厨房的组织机构。
简述厨房的组织机构。
2、简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
3、简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。
简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。
4、简述厨房组织机构作用。
简述厨房组织机构作用。
5、简述厨房员工激励的原则？
简述厨房员工激励的原则？
6、简述厨房设计布局应道循的基本原则？
简述厨房设计布局应道循的基本原则？
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