工业发酵中菌种选育最常用的方法是（）。

1、菌种选育在生产上常用的方法有（）、（）、（）、（）。

菌种选育在生产上常用的方法有（）、（）、（）、（）。

2、发酵工程基本步骤的正确顺序是（）。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大

发酵工程基本步骤的正确顺序是（）。①菌种选育②生产活性的诱导③细胞大规模培养④菌体及产物的收获A①③②④B①②③④C①④②③D②③①④

3、当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向（），从自然选育转向（），从诱发基

当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向（），从自然选育转向（），从诱发基因突变转向（）。

4、简述菌种选育在生产上常用的方法。

简述菌种选育在生产上常用的方法。

5、（）从工作顺序可分为菌种的分离与选育，发酵设备工程的设计，发酵产物的分离提取

（）从工作顺序可分为菌种的分离与选育，发酵设备工程的设计，发酵产物的分离提取和纯化。

6、发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.

发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.A冷冻保藏B冻干保藏C传代保藏D矿物油中浸没保藏