主要原料是食品工业使用最多的原料，包括（）、（）、（）、（）、（）五大类。

1、冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重，血污较多的动物性烹饪原料。

冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重，血污较多的动物性烹饪原料。A正确B错误

2、目前使用最多的造纸原料为木材。

目前使用最多的造纸原料为木材。A正确B错误

3、滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因

滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因素有哪些？它一般用于什么原料的清洗？

4、工业上合成硫酸需制造SO2，制造SO2主要使用的原料是：（）

工业上合成硫酸需制造SO2，制造SO2主要使用的原料是：（）A硫化亚铁B亚硫酸钠C硫铁矿D芒硝

5、烧结使用的原料主要是指含铁料、熔剂、（）以及工业副产品等物料。

烧结使用的原料主要是指含铁料、熔剂、（）以及工业副产品等物料。A工业用水B固体燃料C高炉煤气D电

6、工业上生产SO2主要使用的原料是：（）

工业上生产SO2主要使用的原料是：（）ANa2SO3BFeSCFeS2DNa2SO4