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问题

食品添加剂在食品中作用:()。


食品添加剂在食品中作用:()。

  • AA、控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。
  • BB、防止食品在保存过程中变色、变味、变质。
  • CC、满足食品加工工艺的需要。
  • DD、使食品的感官性状和营养特性更好。
  • EE、以上都是
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分类:中餐厅服务题库,管理学题库
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