老年人蛋白质、维生素的供给量应低于成年人。（）

1、老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）。

老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）。A抗疲劳B增进食欲C抗氧化损伤D降低胆固醇

2、老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。

老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A1／3以上B1／4以上C1／5以上D1／6以上

3、供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）

供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）A维生素AB维生素B1C叶酸D维生素B12E维生素K

4、高温条件下生活和工作的人，优质蛋白质的供给量不应低于（）。

高温条件下生活和工作的人，优质蛋白质的供给量不应低于（）。A30％B40％C50％D60％

5、为了提高耐寒能力，低温条件下工作的人动物蛋白的供给比例应不低于总蛋白的（）。

为了提高耐寒能力，低温条件下工作的人动物蛋白的供给比例应不低于总蛋白的（）。A35％B45％C55％D65％

6、老年人应充足供给维生素E是为了（）

老年人应充足供给维生素E是为了（）A增进食欲B防止便秘C抗疲劳D抗衰老E降低血糖