在碱性条件下加热水解产生氨气使红色石蕊试纸变蓝的药物是

1、巴比妥类药物与氢氧化钠溶液加热时可水解放出氨气，这是因为（）

巴比妥类药物与氢氧化钠溶液加热时可水解放出氨气，这是因为（）A酰脲水解B酯键水解C含氮杂环在碱性条件下被氧化D酰胺基团被氧化E吩噻嗪环在碱性条件下被氧化

2、链霉素在碱性条件下，经扩环水解生成麦芽酚，该化合物与Fe3+作用，生成（）

链霉素在碱性条件下，经扩环水解生成麦芽酚，该化合物与Fe3+作用，生成（）A蓝色络合物B绿色络合物C紫红色络合物D棕色络合物E黄色络合物

3、味精是鲜味剂的代表，其主要成分是（），在强酸及碱性条件下或长时间高温加热，会

味精是鲜味剂的代表，其主要成分是（），在强酸及碱性条件下或长时间高温加热，会使（）分解，影响味精的呈鲜效果。AA、谷氨酸钠；谷氨酸钠；BB、焦谷氨酸钠；焦谷氨酸钠CC、谷...

4、消毒乳应在4℃条件下冷藏，因为碱性磷酸酶虽经80-180℃瞬间加热杀菌，在5

消毒乳应在4℃条件下冷藏，因为碱性磷酸酶虽经80-180℃瞬间加热杀菌，在5-40℃条件下存放又能重新活化。A正确B错误

5、巴比妥类药物结构中含有（）结构。与碱溶液共沸而水解产生（），可使红色石蕊试纸

巴比妥类药物结构中含有（）结构。与碱溶液共沸而水解产生（），可使红色石蕊试纸变（）。

6、丹宁遇酸、碱变色，在碱性条件下丹宁变（），在酸性条件下加热则会形成“红粉”。

丹宁遇酸、碱变色，在碱性条件下丹宁变（），在酸性条件下加热则会形成“红粉”。