一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()
- AGI
- B食物的营养价值
- C能量密度
- DINQ GI
一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()
“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。
1、食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。()
食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。()A正确B错误
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()A脂肪B蛋白质C碳水化合物D矿物质E维生素
下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少()。A矿物质B脂肪C碳水化合物D蛋白质E维生素
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()A脂肪B蛋白质C碳水化合物D矿物质E维生素
食物中某营养素含量的计算公式是()。A∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]B∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×...
6、食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。
食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。A食品B食部C产品D物品