铵盐是酱油中的
- A蛋白质
- B微生物氮
- C总蛋白氮
- D氨基酸态氮
- E非蛋白氮
相关推荐
-
提供酱油中的鲜味成分的物质是（）。A氨基酸B有机酸C糖D氯化钠
-
酱油中的鲜味主要来自（）。A蛋白质B糖C有机碱D游离氨基酸E酯
-
3、GBl3580.11—92测定空气降水中的铵盐，溶液中加入酒石酸钾钠，目的是
GBl3580.11—92测定空气降水中的铵盐，溶液中加入酒石酸钾钠，目的是（）。AA、中和降水中的弱酸BB、掩蔽Fe3+和Cu2+的干扰CC、使溶液呈强碱性DD、掩蔽Ca2+和Mg2+的干扰
-
辣酱油中的主要沉淀物质是（）AA、食盐BB、香料物质CC、谷氨酸钠DD、淀粉
-
酱油中的鲜味主要来自（）。A蛋白质B糖C有机碱D游离氨基酸E酯
-
6、在硅酸盐的分析中，在铵盐存在下，加入氨水控制PH值为8-9，溶液中的Fe3+
在硅酸盐的分析中，在铵盐存在下，加入氨水控制PH值为8-9，溶液中的Fe3+、Al3+、形成（）而与Ca2+、Mg2+分离。AA、络合物BB、沉淀物CC、挥发物DD、有色物