食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是（）
- A冷冻处理
- B盐腌处理
- C高温处理
- D销毁
- E后熟产酸处理
问题
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊
参考解析：
此题考查考生对肉类食品卫生问题基本知识的掌握情况。即对人兽共患传染病的病畜肉处理原则。
分类：营养与食品卫生学题库,公卫执业助理医师题库
相关推荐
-
1、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作...
-
2、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作...
-
3、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作...
-
4、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作...
-
5、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作...
-
6、某个体户因经常出售注水猪肉，被工商行政机关吊销营业执照，该项行政处罚属于(
某个体户因经常出售注水猪肉，被工商行政机关吊销营业执照，该项行政处罚属于( )．A人身自由罚B财产罚C能力罚D申诫罚