使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药。

1、有机磷农药中毒与其抑制下列酶活性有关（）

有机磷农药中毒与其抑制下列酶活性有关（）A酸性磷酸酶B碱性磷酸酶C胆碱酯酶D转氨酶E单胺氧化酶

2、99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，使用

99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，使用哪种检测器（）。AECDBFIDCNPDDFPDETCD

3、胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，但它主要适用于下列哪类农

胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，但它主要适用于下列哪类农药？（）A有机氯类B拟除虫菊酯类C有机磷类D沙蚕毒素类

4、农药速测卡检测农药残留，阳性时纸片（）。

农药速测卡检测农药残留，阳性时纸片（）。A颜色不变B颜色变红C颜色变蓝D颜色变浅黄

5、速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。

速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。A正确B错误

6、有机磷农药中毒与其抑制下列酶活性有关（）

有机磷农药中毒与其抑制下列酶活性有关（）A酸性磷酸酶B碱性磷酸酶C胆碱酯酶D转氨酶E单胺氧化酶