单糖（monosaccharide）
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淀粉的单糖单位是（），纤维素的单糖单位是（）。
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2、由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖
由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。A碱，酸B碱，酶C酸，酶D乙醇，酸
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3、在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）A葡萄糖B麦芽糖C蔗糖D菊糖E乳糖
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4、在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）A葡萄糖B麦芽糖C蔗糖D菊糖E乳糖
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5、寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。
寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。A1～3个B3～5个C3～10个D2～4个E6～8个
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6、寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。
寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。A1～3个B3～5个C3～10个D2～4个E6～8个