按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）

1、按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）

按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）A≥5％B≤5％C≥3％D3％～5％E2％～3％

2、按照国家标准产品氨中的氨含量要大于等于（）。

按照国家标准产品氨中的氨含量要大于等于（）。A99.5%B99.6%C99.7%D99.8%

3、测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。

测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。A索氏提取法B酸性乙醚提取法C碱性乙醚提取法D巴布科克法

4、按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）。

按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）。A≥5％B≤5％C≥3％D3％～5％E2％～3％

5、按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是（）

按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是（）A1.028～1.032B1.000～1.028C0.986～1.000D≥1.028E≤1.032

6、牛奶中的脂肪含量高达20%以上，而且以饱和脂肪为主。（）

牛奶中的脂肪含量高达20%以上，而且以饱和脂肪为主。（）A正确B错误