清炖蟹粉狮子头是（）菜系的代表菜。

1、宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）

宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A山东菜B江苏菜C福建菜D四川菜

2、“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。

“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。A川菜B淮扬菜C粤菜D鲁菜

3、松鼠桂鱼是（）菜系的代表菜。

松鼠桂鱼是（）菜系的代表菜。

4、鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？

鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？

5、蟹粉狮子头是采用（）的方法烹制的。

蟹粉狮子头是采用（）的方法烹制的。A煮B炖焖C蒸D爆

6、烤乳猪是（）菜系的代表菜。

烤乳猪是（）菜系的代表菜。