下类物质中属于食品动物不允许使用的是（）。

1、下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是（）。

下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是（）。AA、元鱼BB、鲥鱼CC、墨鱼DD、鲤鱼

2、习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。A蛋白质B无机盐C苯甲酸D脂肪

3、下列物质中不属于食品添加剂的是：（）

下列物质中不属于食品添加剂的是：（）A山梨酸B柠檬黄C谷氨酸钠D食用油

4、下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。

下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。A二氧化硫B亚硝酸钠C过氧化苯甲酰D孔雀石绿

5、下列药品属于食品动物禁止使用的是（）。

下列药品属于食品动物禁止使用的是（）。A安眠酮B戊巴比妥C盐酸可卡因D阿片酊

6、在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。

在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。AA、化学合成和天然的防腐剂BB、化学合成和天然色素CC、所有国家未禁止使用的色素DD、天然色素和天然防腐剂