食品采购索证索票档案保存期限不得少于（）年。

1、食品企业应当建立原辅料、食品添加剂进货记录档案，保存期限不得少于（）年。

食品企业应当建立原辅料、食品添加剂进货记录档案，保存期限不得少于（）年。A1B2C3D4

2、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的，应当查验、索取并留存供

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的（）。A许可证复印件B营业执照复印件C产品合格证明文件复印件D以上都是

3、（）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货

（）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。A卫生B工商C质检D食品药品监督

4、餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有（）。

餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有（）。AA、食品BB、食品原料CC、食品添加剂DD、食品相关产品

5、采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的，可处（）罚款。

采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的，可处（）罚款。A二千元以上，二万元以下B五千元以上，五万元以下C五千元以上，十万元以下

6、实行索证索票的商品以涉及人民群众生命财产安全的商品为主，包括（），以及工商部

实行索证索票的商品以涉及人民群众生命财产安全的商品为主，包括（），以及工商部门和市场开办者认为需要索证索票的商品。A食品B工业品、电子产品C建材、装饰材料D通讯产品