冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
- A正确
- B错误
冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
1、在什么条件下,介质内某点的比释动能与吸收剂量数值相等()。
在什么条件下,介质内某点的比释动能与吸收剂量数值相等()。A测量温度为标准测量温度B测量湿度为标准测量湿度C测量气压为标准测量气压D带电粒子平衡E被测量物质均匀
表示磁场内某点的磁场强弱和方向的物理量称为()。AA、磁感应强度BB、磁场强度CC、磁通DD、磁场
静止流体内某点的静压力与该点的深度有关。A正确B错误
4、我国境内某点的高斯横坐标Y=22365759.13m,则该点坐标为高斯投影统
我国境内某点的高斯横坐标Y=22365759.13m,则该点坐标为高斯投影统一()带坐标,带号为(),中央子午线经度为(),横坐标的实际值为(),该点位于其投影带的中央子午线以()。
表示磁场内某点的磁场弧弱和方向的物理量称为磁感应强度。A正确B错误
6、液体内某点的绝对压强为94kN/m2,由于该点压强小于大气压强98kN/m2
液体内某点的绝对压强为94kN/m2,由于该点压强小于大气压强98kN/m2,所以该点发生真空。A正确B错误