冷库温度应保持在()
- A2~10℃
- B0~10℃
- C≤20℃
- D≤25℃
- E≤30℃
1、冷库、冰箱等储存设备在使用时,管理人员每天应至少几次查看并填写温度记录表。
冷库、冰箱等储存设备在使用时,管理人员每天应至少几次查看并填写温度记录表。A1次B2次C3次D4次E5次
2、船舶冷库温度回升试验应使隔热材料充分冷透后停机测试()温升。
船舶冷库温度回升试验应使隔热材料充分冷透后停机测试()温升。A6hB8hC10hD12h
冷库(冰箱)的门应经常保持关闭。()A正确B错误
4、夏天为防霉变,可采用冷藏法,将药材贮于冷库中,温度应控制在()
夏天为防霉变,可采用冷藏法,将药材贮于冷库中,温度应控制在()AA.-10℃~-4℃BB.-4℃~0℃CC.0℃~10℃DD.10℃~15℃EE.15℃~25℃
冷库(冰箱)内的环境温度至少应比食品中心温度低()。AA.1℃ BB.2℃ CC.3℃ DD.4℃
冷库空库时,结冻间的温度应在()A-23℃B-18℃C-10℃D-5℃