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绝大多数酶的化学本质是
29．B。本题考查酶的化学本质，酶的化学本质是蛋白质。因此，受某些物理因素(加热、紫外线照射等)及化学因素(酸、碱、有机溶剂等)的作用而变性或沉淀，丧失酶活性。并利用酶蛋白的抗原性，通过抗原、抗体反应来直接测定酶的质量，直接用质量单位ng／ml、mg／L来表示酶含量的高低。
1、绝大多数膜受体的化学本质为（）。
绝大多数膜受体的化学本质为（）。A糖脂B磷脂C脂蛋白D糖蛋白E类固醇
2、大多数酶的化学本质是（）
大多数酶的化学本质是（）AA、多糖BB、脂类CC、核酸DD、蛋白质
3、酶的化学本质是（）。
酶的化学本质是（）。ADNABRNAC蛋白质D多糖E脂类
4、酶的化学本质是（ ）。
酶的化学本质是（ ）。A蛋白质B小分子有机物C多糖D氨基酸E脂类
5、请简述酶的化学本质及分类。
请简述酶的化学本质及分类。
6、酶的化学本质？酶与其他无机或者有机催化剂相比较，具有哪些催化特性？
酶的化学本质？酶与其他无机或者有机催化剂相比较，具有哪些催化特性？
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