芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病。
- A正确
- B错误
1、初乳富含大量的钠,氯和免疫蛋白,尤其是()和乳铁蛋白等,但乳糖和脂肪含量较成
初乳富含大量的钠,氯和免疫蛋白,尤其是()和乳铁蛋白等,但乳糖和脂肪含量较成熟乳(),故易消化。
2、从脂肪酸的组成考察,橄榄油与()等被归为同类,富含单不饱和脂肪酸。
从脂肪酸的组成考察,橄榄油与()等被归为同类,富含单不饱和脂肪酸。AA.茶油BB.核桃油CC.鸭油DD.花生油
3、富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。A杂环胺类B多环芳烃类C亚硝酸盐类D黄曲霉毒素
4、鱼类脂肪酸组成和陆生动物的区别是富含()和(),低温下具流动性。
鱼类脂肪酸组成和陆生动物的区别是富含()和(),低温下具流动性。
5、一般富含脂肪和蛋白质的种子寿命比含淀粉多的种子寿命()。
一般富含脂肪和蛋白质的种子寿命比含淀粉多的种子寿命()。AA、短BB、相同CC、长DD、不确定
腐泥型有机质富含脂肪和富含脂类,其H/C原子比为()。A0.3-0.5B0.5-0.9C0.9-1.3D1.3-1.7