饮食产品成本核算，包括（）核算和生产成本核算两部分。

1、饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成；另一方面是检

饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。A销售毛利B销售毛利润C...

2、饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查

饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。

3、饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种

饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。AA、产...

4、饮食业采用的成本核算方法多是（）

饮食业采用的成本核算方法多是（）A扣除法B估算法C合计法D毛利率计算法

5、工程成本核算包括的环节有：①核算与分配各项生产费用；②确定成本核算对象，设置

工程成本核算包括的环节有：①核算与分配各项生产费用；②确定成本核算对象，设置成本核算科目，开设成本明细账；③计算年度合同费用；④计算期末工程成本；⑤编制单位工程竣工...

6、饮食业成本、核算的内容包括（）

饮食业成本、核算的内容包括（）A主料、配料、调料B主料、配料、费用C主料、费用、调料D主料、费用、工资