贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位臵是：（）

1、常用的防腐保鲜方法主要有（）。

常用的防腐保鲜方法主要有（）。AA、低温保存BB、高温保存CC、脱水保存DD、食品的化学保藏

2、畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符

畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。AA．推荐性BB．强制性CC．制度DD．行业

3、听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、（）。

听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、（）。

4、目前在果蔬采后保鲜过程中，造成防腐保鲜剂应用量超标的主要原因是什么？

目前在果蔬采后保鲜过程中，造成防腐保鲜剂应用量超标的主要原因是什么？

5、水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等，这属于流通加工类型中的

水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等，这属于流通加工类型中的（）类型。AA、为适应多样化需求的流通加工BB、为提高物流效率，方便物流的流通加工CC、为弥补...

6、（）指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中

（）指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。