测量游离脂肪酸含量的指标是()。
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反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是()A体重指数B体重C上臂周径D上臂肌围E皮褶厚度
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在干酪的理化指标中,脂肪含量大于等于()%。A25.00B36.00C50.00D55.00
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评估脂肪营养价值的指标有:脂肪的消化率和()的含量。AA、饱和脂肪酸BB、必需脂肪酸CC、单不饱和脂肪酸DD、多不饱和脂肪酸