反斜刀法又称反斜批，右侧角度为（）（约130°～140°）。

1、根据刀身与原料接触的角度，刀法可分为（）大类。

根据刀身与原料接触的角度，刀法可分为（）大类。A1B2C4D8

2、又称鱼鳃花刀或梳子花刀的剞刀法是（）。

又称鱼鳃花刀或梳子花刀的剞刀法是（）。AA．卷筒花刀BB．葡萄花刀CC．眉毛花刀DD．蚌纹花刀

3、根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。

根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。A批刀法B平刀法C推刀法D拉刀法

4、根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。

根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。A铡刀法B剁刀法C锯刀法D其他刀法

5、依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。

依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。A正确B错误

6、根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）

根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）A正确B错误