磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向（）发

1、二异丙氟磷酸（DFP）能抑制必需丝氨酸残基的酶，它是哪一类抑制剂（）。

二异丙氟磷酸（DFP）能抑制必需丝氨酸残基的酶，它是哪一类抑制剂（）。A变构抑制剂B竞争性抑制剂C反竞争性抑制剂D非竞争性抑制剂E不可逆抑制剂

2、磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的。

磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的。A正确B错误

3、鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨由氨基甲酸磷酸提供，另一个氨来源于（）

鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨由氨基甲酸磷酸提供，另一个氨来源于（）A游离氨B谷氨酰胺C氨基甲酸磷酸D天冬酰胺E天冬氨酸

4、需氧发酵的全过程必需不断向培养液中提供（）。

需氧发酵的全过程必需不断向培养液中提供（）。

5、鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于（）

鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于（）。A游离氨B谷氨酰胺C天冬氨酸D氨基甲酰磷酸E天冬酰胺

6、磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸

磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。