鲜牛奶中蛋白质的含量大致是（）。

1、牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。

牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。A酪蛋白B乳清蛋白C乳球蛋白D清蛋白E乳白蛋白

2、浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是

浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。A5B6C4

3、鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是（）。

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是（）。A4%B1%C3%D2%E5%

4、鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。A1%B2%C3%D4%E5%

5、羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶

羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。A高于，低于B高于，高于C低于，高于D低于，低于

6、鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().

鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().AA、1%BB、2%CC、3%DD、4%EE、5%