在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底

1、茶叶审评室采光要求（）。

茶叶审评室采光要求（）。A光线明亮柔和，光度一致B日光直射，光亮C异色光干扰无妨D反射光明显

2、为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。

为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。AA、氖气灯BB、碘钨灯CC、日光灯DD、紫外线灯

3、在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡

在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）

4、茶叶审评室宜设在（）。

茶叶审评室宜设在（）。A闹市区B交通要道旁C娱乐场所旁D城郊结合区

5、感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。

感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。

6、茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是（）水的硬度和水的酸碱

茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是（）水的硬度和水的酸碱度等方面