在听取客人的服务要求时,要判断服务要求是否在规定明示的范围内,如果不能满足客人的需求,当即就该拒绝,
- A正确
- B错误
在听取客人的服务要求时,要判断服务要求是否在规定明示的范围内,如果不能满足客人的需求,当即就该拒绝,
1、遇到急性型客人,为他们服务时说话要单刀直入,简明扼要,弄清要求后很快完成,否
遇到急性型客人,为他们服务时说话要单刀直入,简明扼要,弄清要求后很快完成,否则()A容易使他们急躁冒火,引起抱怨,影响服务效果B容易使他们对酒店产生不满,在大堂里吵闹...
2、针对()的客人,为他们服务时,谈话要单刀直入,简明扼要,弄清要求后,尽快完成
针对()的客人,为他们服务时,谈话要单刀直入,简明扼要,弄清要求后,尽快完成。A寡言型B急躁型C一般型D排他型
给客人引路时,服务员要走在客人正前方,行走速度要适中。A正确B错误
4、餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指在为客服务时要掌握好服务的时间。
餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指在为客服务时要掌握好服务的时间。A正确B错误
在客人用餐时,服务员要()照顾到各方面客人的要求。AA、勤询问BB、勤介绍CC、勤分餐DD、勤巡视
6、()的客人,平时言语不多,性格孤僻,但一般有主见,服务时一定要耐心听取他们的
()的客人,平时言语不多,性格孤僻,但一般有主见,服务时一定要耐心听取他们的意见和要求,热情有礼,表示尊重。A寡言型B急躁型C一般型D排他型