鱼肉的冰冷却方法就是用碎冰冷却，也称冰藏或冰鲜。

1、将工件加热到一定温度，经保温后（）冷却下来的热处理方法称为退火，也称消除应力

将工件加热到一定温度，经保温后（）冷却下来的热处理方法称为退火，也称消除应力处理。A快速B中速C缓慢D不变

2、风冷发动机就是用风扇来进行冷却的发动机。

风冷发动机就是用风扇来进行冷却的发动机。A正确B错误

3、鲜蛋在库房温度为6～4℃，相对湿度为90～95%的冰冷却柜内冷藏九个月的干耗

鲜蛋在库房温度为6～4℃，相对湿度为90～95%的冰冷却柜内冷藏九个月的干耗率为（）%。A14B16C17D20

4、将碎冰直接与鱼体接触而冷却鱼的保鲜方法叫（）。

将碎冰直接与鱼体接触而冷却鱼的保鲜方法叫（）。A辐照保鲜法B水冰法C冷冻法D撒冰法

5、灭火的基本方法有隔离法、冷却法、窒息法和抑制法，使用泡沫灭火机灭火就是采用（

灭火的基本方法有隔离法、冷却法、窒息法和抑制法，使用泡沫灭火机灭火就是采用（）灭火。A冷却法B窒息法C抑制法

6、离心泵停车以后，可以用冷却水浇淋热油泵的方法加快泵的冷却。（）

离心泵停车以后，可以用冷却水浇淋热油泵的方法加快泵的冷却。（）A正确B错误