加工过程实施工序检验，其目的是在制品质量是否符合（）的质量要求。

1、某县肉制品加工厂对该县食品药品监督管理局实施的抽样检验结论有异议。根据《食品

某县肉制品加工厂对该县食品药品监督管理局实施的抽样检验结论有异议。根据《食品安全法》的规定，以下说法正确的是？（）A该厂可在收到检验结论之日起十天内向有关部门提出复检...

2、工序检验，又称（），是指在本工序加工完毕时的检验，其目的是预防产生大批的不合

工序检验，又称（），是指在本工序加工完毕时的检验，其目的是预防产生大批的不合格品，并防止不合格品流入下道工序。AA、中间检验BB、抽样检验CC、进厂检验

3、施工单位要强化施工过程中各个环节、各个工序质量检验，对各个工序实施（）检查制

施工单位要强化施工过程中各个环节、各个工序质量检验，对各个工序实施（）检查制度。A班组初检B作业队复检C项目部复检D项目部终检E监理工程师终检

4、只要工人的操作技能相当熟练，加工过程严格按图样要求，则无须单独安排检验工序。

只要工人的操作技能相当熟练，加工过程严格按图样要求，则无须单独安排检验工序。A正确B错误

5、斩拌是鱼糜制品加工的重要工序，包括（）。

斩拌是鱼糜制品加工的重要工序，包括（）。A空斩B盐斩C调味斩拌D加冰斩拌

6、酱卤制品加工中的关键工序为（）。

酱卤制品加工中的关键工序为（）。AA、腌制和烤制BB、挂糖和油炸CC、造型和油炸DD、调味和煮制