完全蛋白可以（）。

1、一般情况下机体损失的血浆蛋白及红细胞在（）内可以完全恢复。

一般情况下机体损失的血浆蛋白及红细胞在（）内可以完全恢复。AA、3周—1个月BB、1—2个月CC、2—3个月

2、肉皮含丰富的胶原蛋白，属于完全蛋白质。

肉皮含丰富的胶原蛋白，属于完全蛋白质。A正确B错误

3、一个寡聚蛋白（MW＝72000）是由相同亚基组成的，该蛋白可以完全解离并与2

一个寡聚蛋白（MW＝72000）是由相同亚基组成的，该蛋白可以完全解离并与2，4-二硝基氟苯反应。由100mg该蛋白可以获得5.56μM的DNP-Gly，该蛋白含有几个亚基？

4、蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成，因而它属于完全性蛋白质。

蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成，因而它属于完全性蛋白质。A正确B错误

5、下列食物蛋白中，除（）外，均属于完全蛋白，即优质蛋白。

下列食物蛋白中，除（）外，均属于完全蛋白，即优质蛋白。A瘦肉中的肌蛋白B肉皮中的胶原蛋白C奶中的酪蛋白D大豆中的大豆蛋白

6、何谓完全蛋白，不完全蛋白，必需氨基酸和非必需氨基酸?

何谓完全蛋白，不完全蛋白，必需氨基酸和非必需氨基酸?