西北牧区居民常常食用的食品有（）

1、造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没

造成食物中毒的原因有（）①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品A①③B①③④C②③D②③④

2、男性患者，20岁，生活于西北牧区，患有脑囊虫病，临床表现为脑实质型脑囊虫病，

男性患者，20岁，生活于西北牧区，患有脑囊虫病，临床表现为脑实质型脑囊虫病，以多种类型的癫痫发作为其突出症状。根据生理学知识，试问产生癫痫的主要原因是（）。A囊虫占位，...

3、我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的

我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（）A肉毒梭菌B变形杆菌C沙门菌D金...

4、在大批量生产馒头、油条等食品时，常常将可以食用的苏打粉溶于水之后拌入面中，以

在大批量生产馒头、油条等食品时，常常将可以食用的苏打粉溶于水之后拌入面中，以增加食品的蓬松感，苏打粉的主要成分是（）。A碳酸钠B碳酸氢钠C氢氧化钠D氯化钠

5、塔塔尔族城市和牧区的住房是不同的，城市居民多住平顶房，而牧区的居民则逐水草而

塔塔尔族城市和牧区的住房是不同的，城市居民多住平顶房，而牧区的居民则逐水草而居，住（）。A平顶房B帐篷C蒙古包DA和B

6、食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。

食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。A正确B错误