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河豚毒素在哪种条件下可被破坏()。
河豚毒素易溶于稀醋酸,对热稳定,煮沸、盐腌、日晒均不能将其破坏。
1、河豚鱼的哪种器官河豚毒素含量最高()。
河豚鱼的哪种器官河豚毒素含量最高()。A皮肤B眼睛C卵巢D肾脏E血液
2、在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于()毒素。
在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于()毒素。
3、河豚鱼的哪种器官河豚毒素含量最高()。
4、河豚毒素在哪种条件下可被破坏()
河豚毒素在哪种条件下可被破坏()A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加酸处理
5、河豚毒素是一种毒性极强的(),一般的物理性处理方法不易破坏毒素,盐腌、日晒、
河豚毒素是一种毒性极强的(),一般的物理性处理方法不易破坏毒素,盐腌、日晒、加热烧煮等方法都不能解毒。
6、河豚毒素在哪种条件下可被破坏()
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