()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
- AA、八宝茶
- BB、酥油茶
- CC、五福茶
- DD、油炒茶
()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
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蜂巢糊是将面粉用沸水(),加入油调成的糊。A烫熟B煮熟C烤熟D烙熟
2、翻边是将板料的曲线边缘()的成型工序,按其变形性质分为拉伸类翻边和压缩类翻边
翻边是将板料的曲线边缘()的成型工序,按其变形性质分为拉伸类翻边和压缩类翻边。A翻出凸缘B翻成斜边C制成锥状D敲成曲线
未见下渣堵口时,炮头要烤热防止()。AA、爆炸BB、烧坏CC、粘住DD、撞
加入适量的糖可使白面酥颜色更好。A正确B错误
5、烘烤中的蛋糕,若以手轻按表面,有弹性感,即表示已烤热,可出炉。
烘烤中的蛋糕,若以手轻按表面,有弹性感,即表示已烤热,可出炉。A正确B错误
6、山茶油是绿色保健食品,其主要成分是柠檬醛。现从山茶油中提取76g柠檬醛在氧气
山茶油是绿色保健食品,其主要成分是柠檬醛。现从山茶油中提取76g柠檬醛在氧气流中完全燃烧,并用合适的试剂充分吸收燃烧后的产物,测得生成了220g二氧化碳和72g水,下列关于有...