吃火锅时，羊肉卷只要涮烫一下就可以吃了，没完全熟也不要紧，这样更嫩更好吃。

1、2009年“猪流感”期间人们由原来的吃猪肉改吃羊肉的做法属于风险处理中的（）

2009年“猪流感”期间人们由原来的吃猪肉改吃羊肉的做法属于风险处理中的（）。A预防风险B规避风险C转移风险D集中风险

2、有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。

有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。A正确B错误

3、吃方便面的正确做法是（） ①一天只吃一次，就可以天天吃 ②吃方便面时吃一些

吃方便面的正确做法是（）①一天只吃一次，就可以天天吃②吃方便面时吃一些蔬菜水果③泡方便面时，先冲水后把面汤倒掉再续上水④方便面的调味品一般只放半包A①②③④B①②④C①...

4、吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。

吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。A正确B错误

5、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。

只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。A正确B错误

6、藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。

藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。A正确B错误