添加油脂的主要营养目的为（）

1、滚动轴承添加油脂的标准按电动机的同步转速确定，一般情况下，同步转速为1500

滚动轴承添加油脂的标准按电动机的同步转速确定，一般情况下，同步转速为1500r/min以下的，加入轴承腔的（），同步转速为1500~3000r/min的，加入轴承腔的（）。

2、简述脂类的营养生理作用及配合饲料中添加油脂的好处。

简述脂类的营养生理作用及配合饲料中添加油脂的好处。

3、脂肪的营养价值主要提供热量，是细胞营养物质合成的良好原料和油脂性维生素的重要

脂肪的营养价值主要提供热量，是细胞营养物质合成的良好原料和油脂性维生素的重要载体。A正确B错误

4、各种来源不同的油脂，其性质、营养价值往往有所差别，这主要取决于构成这种油脂的

各种来源不同的油脂，其性质、营养价值往往有所差别，这主要取决于构成这种油脂的（）种类及其相对含量。A蛋白质B甘油C维生素D脂肪酸

5、食品中添加必需营养素的目的通常包括（）。

食品中添加必需营养素的目的通常包括（）。A复原加工过程中的损失B替代食品的营养等同性C预防某种营养缺乏病D便于广告宣传E确保某种特殊用途食品含适当的营养成分

6、（）是一种再生植物蛋白纤维，以炸掉油脂的大豆豆渣为原料，再通过添加功能性助剂

（）是一种再生植物蛋白纤维，以炸掉油脂的大豆豆渣为原料，再通过添加功能性助剂，经过湿法纺丝制成，因其来源数量大且可再生，不会对资源造成掠夺性开发。A大豆蛋白纤维B玉米...