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问题

下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是()


下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是()

  • A氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂
  • B中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分
  • C可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂
  • D天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用
  • E多数蛋白质可溶于水,形成真溶液
参考答案
参考解析:

氨基酸一般能溶于水,易溶于酸水、碱水,难溶于亲脂性有机溶剂。天花蛋白具有引产作用。多数蛋白质可溶于水,形成胶体溶液。

分类:天然药化题库,主管药师题库
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