零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和销售（）

1、有关消费者订菜的数量，基本上来自餐厅服务员。

有关消费者订菜的数量，基本上来自餐厅服务员。A正确B错误

2、餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）

餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）AA、左后侧BB、右后侧CC、正后侧DD、对面

3、一般情况下，零点餐厅一名服务员可以看管（）张方桌（）人用餐。

一般情况下，零点餐厅一名服务员可以看管（）张方桌（）人用餐。

4、“宁喝顺气汤，不吃受气饭”体现了旅游者对餐厅服务的（）心理。

“宁喝顺气汤，不吃受气饭”体现了旅游者对餐厅服务的（）心理。A求安全B求美C求公正D求尊重

5、餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌，以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描

餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌，以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是（）。A头发整齐清洁，不可披头散发B只可戴小耳环（无坠），颜色清淡C不得使用香水D...

6、零点餐厅服务的特点有（）。

零点餐厅服务的特点有（）。A流动客人多B工作量大C营业时间短D多档多台